生吃山楂的量因人而异，但一般建议每天控制在10-20克左右。这个量既能够起到一定的保健效果，又不会对身体健康造成负面影响。
山楂含有丰富的维生素C、黄酮类化合物、柠檬酸、果胶等营养成分，具有健脾开胃、促进消化、降低血脂、降血压等功效。适量食用山楂可以帮助改善消化不良、食欲不振等症状。
**，过量食用山楂可能会刺激胃酸分泌，引起胃痛、胃灼热等不适症状。***山楂中含有较多的有机酸，空腹食用可能会对胃黏膜造成刺激，导致胃部不适。
除了控制食用量，孕妇、儿童以及对山楂过敏的人群应避免食用山楂。***脾胃虚寒、胃溃疡患者也需谨慎食用。
如果在食用山楂后出现不适症状，应立即停止食用并就医。***还需注意，山楂不能与猪肝、胡萝卜、黄瓜等食物同食，也不宜与兔肉等寒性食物同食。
以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生或营养师。
