生煎包一个的重量因馅料和制作方法的不同而有所差异。一般来说，如果是普通面粉制作的生煎包，一个大约100克到120克。如果是肉馅的生煎包，由于肉馅的用量相对较多，一个的重量可能会达到150克到200克。

***如果是用酵母和面制作的生煎包，面皮比较软，一个大约120克到150克。如果是发面生煎包，因为面团发酵，皮比较薄，一个大约80克到100克。

请注意，这些重量都是估计值，实际重量可能因制作方法和馅料的不同而有所变化。如果需要更准确的重量信息，建议在实际制作时进行称量。