生花生煮熟的时间取决于花生的大小和煮制方法。以下是一些常见情况下的参考时间:
- 用水煮:
小于2厘米的花生:水开后下锅,大火煮5分钟左右即可。
2~4厘米的花生:同样水开后下锅,中火煮8~10分钟。
4厘米以上的大花生:水开后下锅,小火煮15~20分钟。
- 用压力锅煮:
小于2厘米的花生:一般需要40~50分钟。
2~4厘米的花生:需要50~60分钟。
4厘米以上的大花生:需要70~90分钟。
***也可以将花生仁泡在热水里半小时,再放在锅里煮,这样煮出来的花生不但能熟透,而且口感更好。
请注意,这些时间仅供参考,具体煮熟时间还需根据实际情况调整。在煮花生时,建议提前浸泡花生,以缩短煮制时间,并使花生更容易煮熟。***煮熟后的花生最好浸泡在冷水中一段时间,以便更好地剥壳。