生蚝的数量因个人需求和场合而异。如果是做生蚝刺身，一般需要3-5只生蚝。如果做烧烤或炖汤，可能需要10-20只生蚝。***如果是做寿司或刺身拼盘，可能会用到50只以上的生蚝。

请注意，这些只是一般的参考数量，并不适用于所有人。在实际食用时，应根据自己的口味和需求进行调整。***也要注意适量食用，避免过量摄入。