用啤酒烧鸡的具体数量主要取决于你想要制作的烧鸡的数量以及你希望每个鸡肉块的口感。
如果你做1只整鸡，一般来说，使用1瓶啤酒（约750ml）应该足够了，这样啤酒的香气和味道可以均匀地渗透到鸡肉中。当然，如果你做的是鸡腿或鸡翅等小块鸡肉，那么所需的啤酒量可能会相对减少。
另外，你还可以根据个人口味来调整啤酒的使用量。如果你喜欢更浓郁的口感，可以适量增加啤酒的用量；如果你希望保持鸡肉的原汁原味，可以减少啤酒的用量。
请注意，虽然使用啤酒烧鸡可以让鸡肉更加美味，但过量饮用啤酒会对身体造成不良影响。因此，在享受美食的***也要注意适量饮用。
