“用多少啤酒顿排骨”这个问题涉及个人口味和烹饪习惯，没有固定的答案。以下是一些参考建议：
一般建议：
啤酒的用量可以根据个人口味适量增减。一般来说，每500克排骨约配300-500毫升啤酒。
啤酒中的酒精和其他风味物质能够渗透进排骨中，使肉质更加鲜嫩多汁，同时也有助于去腥味。
分量和比例：
如果用啤酒炖排骨，建议使用黄酒，因为黄酒中的氨基酸和肽类物质能更好地渗入排骨中，使排骨更鲜嫩。
建议使用啤酒瓶盖来量取啤酒的量，这样更准确。
炖煮过程中，可适当尝试用筷子戳一下排骨，如果能轻易戳透，说明排骨已经炖烂。
搭配建议：
啤酒和葱、姜、蒜等调料一起搭配使用，能起到去腥增香的作用。
可以根据个人喜好加入一些其他调料，如八角、桂皮等，以丰富口感。
注意事项：
炖煮过程中要注意火候，避免烧干或烧焦。
建议使用砂锅或高压锅炖煮，这样更容易使排骨熟透且保持营养。
啤酒的用量不宜过多，以免影响口感和健康。
***“用多少啤酒顿排骨”没有固定的答案，可以根据个人口味和烹饪习惯进行调整。
