打发的奶油量取决于你想要制作的甜点或糕点的类型。以下是一些常见的情况：
制作奶油霜：通常需要大约2到3倍的奶油（即60到90毫升）来与30到45克的糖粉混合，以达到轻盈且易于涂抹的质地。
蛋糕装饰：如果只是做简单的奶油花或者点缀，可能只需要少量的奶油（几百毫升），然后通过旋转杯子或者用裱花袋来挤出形状。
慕斯蛋糕：这种蛋糕需要较为丰富的奶油层次，因此可能需要500毫升或更多的奶油。
奶油蛋糕：基础蛋糕上通常会覆盖一层厚厚的奶油，这可能需要大约200到300毫升的奶油。
冰淇淋或奶昔：这些饮品所需的奶油量较少，大约几百毫升即可。
***没有一个固定的公式来确定打发多少奶油，这完全取决于你的具体需求和创意。如果你不确定，可以先做一个小规模的实验，看看你需要的奶油量是多少。
