用多少酒泡螃蟹这个问题并没有一个固定的答案，因为具体的用量取决于多个因素，包括螃蟹的种类、大小、肉质，以及您希望泡制出的螃蟹酒的品质等。
一般来说，如果是想要制作黄酒蟹，可以按照一比一的比例来配制。也就是说，准备适量的黄酒和螃蟹，一般是一斤螃蟹配一斤黄酒。也可以根据个人口味适量增减黄酒的用量。
另外，如果是想制作白酒螃蟹，可以按照一比二的比例来配制。也就是说，准备适量的白酒和螃蟹，一般是一斤螃蟹配二斤白酒。
请注意，无论使用多少酒泡螃蟹，都应该确保螃蟹已经彻底煮熟，以避免食物中毒的风险。***在食用螃蟹的时候，也要注意适量，避免过量摄入对身体造成负担。
