电煎器放水的量应根据具体的烹饪需求和电煎器的功率来确定。以下是一些常见的建议：
一般来说，电煎锅的容量除以3就是应该放的水量。例如，如果电煎锅的容量是1.5升，那么应该放大约0.5升的水。
如果是做水煮蛋，水量可以多一点，大概放150~200毫升。
如果是做水煮肉片等比较多的菜，水量可以稍微少一点，大概放100毫升就够了。
如果是做一般的炒菜，水量就可以少一些，大概放60~70毫升。
如果是电饼铛，一般放两三百毫升水就可以了。
如果是烤箱版电饼铛，水量可以稍微多一点，大约放300~400毫升。
***还要注意以下几点：
放入电煎器的水量不能太多也不能太少，否则会影响烹饪效果。
如果是第一次使用电煎器，建议放半锅水，防止做菜时溢锅。
烹饪过程中如果水分蒸发完了，可以适量加入热水。
***在使用电煎器时，应根据实际情况调整水量，以保证烹饪效果和食物的口感。
