电饭煲炖排骨的水量因排骨的大小和电饭煲的功率而异。一般来说，炖排骨的水量可以按照以下方式进行估算：
- 对于普通家用电饭煲：
排骨和水的比例大致为1：1.5或1：2。
例如，如果炖排骨时加入500克排骨，那么可以加入750~1000毫升（即750克水或1000毫升水）的水。
- 对于功率较大的电饭煲：
可以加入更多的水，因为功率越大，加热速度越快，煮的时间相对较短。
但水量仍需根据排骨的大小和电饭煲的容量进行适当调整。
***炖排骨时还需要注意以下几点：
先将排骨焯水去除血水和杂质。
加入适量的料酒去腥味。
炖煮过程中可以加入姜片、葱段等调料。
根据个人口味加入适量的盐调味。
***在炖排骨时，应根据实际情况调整水量，确保排骨能够充分炖煮入味且不至于过于油腻。
