使用电炖锅炖鸡时，所需的水量主要取决于鸡的大小和炖煮的时间。一般来说，如果是一只3-4斤重的鸡，水开后炖煮1.5-2小时即可。在这个过程中，水会自然蒸发，不需要额外添加。
以下是一些参考数据：
- 一只3-4斤重的鸡：
水量：约7-8杯（具体量可依个人口味调整）
炖煮时间：1.5-2小时
额外说明：如果鸡的骨头和肉块较大，可以适当增加水量，以确保鸡肉炖煮得更加软烂。
- 一只8-10斤重的鸡：
水量：约14-16杯
炖煮时间：3-4小时
额外说明：对于较大的鸡，可能需要更长的炖煮时间，并且要确保锅底不会烧干。
***炖鸡时还需要注意以下几点：
在炖煮过程中，可以适当添加一些调料，如姜片、葱段、料酒等，以增加鸡肉的风味。
炖煮完成后，不要急于取出鸡肉，可以继续浸泡在锅中，使鸡肉更加入味。
如果鸡肉炖煮得过久，可以捞出放凉后切成块，这样更方便食用。
***使用电炖锅炖鸡时，要根据鸡的大小和炖煮时间来调整水量。
