电饭煲焖排骨的水量因排骨的大小和电饭煲的功率而异。一般来说，电饭煲焖排骨时，建议使用刚好没过排骨的水量。如果排骨较大，水量显得不足，可以在炖煮过程中适量添加热水。
具体来说，如果是用电饭煲的煮饭功能来焖排骨，水量应该刚好没过排骨即可。如果用电饭煲的炖煮功能来焖排骨，水量则应该稍微多一些，以确保排骨能够充分炖煮入味。
***还需要注意以下几点：
在炖煮过程中，可以适当翻动排骨，以确保其均匀受热。
如果排骨在炖煮过程中变得过于浓稠，可以适量添加一些热水，以保持汤汁的浓郁口感。
焖煮时间应根据排骨的大小和电饭煲的功率进行调整，一般建议炖煮1-2小时左右。
***在电饭煲焖排骨时，建议使用刚好没过排骨的水量，并根据实际情况适量添加热水。
