白果，又称银杏，其热量因品种和食用方式的不同而有所差异。一般来说，每100克白果中约有240大卡的热量。不过，也有观点认为，每100克白果含有278千卡的热量。

白果富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及矿物质等多种营养成分。适当食用白果可以起到润肺、止咳、平喘、降血压等功效，对身体有一定的好处。

但请注意，白果中还含有氢氰酸，过量食用可能会引起中毒。因此，在食用白果的时候，一定要注意适量食用，尤其是儿童、孕妇等人群要慎食。