电饭锅蒸镜糕（一种用糯米粉蒸制的甜品）时，建议的水量如下：
米粉与水的比例大致为1：1.5或1：2。也就是说，如果是100克糯米粉，可以加入150毫升或200毫升的水。
另一种建议是，蒸镜糕时，水开后上锅蒸，水量要保证能淹没糯米粉，并且蒸的时候不要频繁揭开锅盖，以免影响蒸制效果。
***蒸镜糕的步骤大致如下：
将糯米粉过筛，加入白糖搅拌均匀。
加入适量的清水，揉成面团。
将揉好的面团盖上保鲜膜放置一小时左右。
将发好的面团分成若干小剂子，然后搓成长条状。
将长条状的面团摆入蒸格内，大火蒸15分钟左右即可。
请注意，蒸镜糕的时间根据蒸锅的功率和糯米粉的硬度来适当调整。
