疙瘩汤水的比例可以根据个人口味进行调整，但一般来说，面疙瘩和水的比例可以控制在1:5到1:8之间，即面疙瘩重量是水重量的1/5到1/8。
例如，如果做一碗面疙瘩汤，可以按照以下比例准备：
面疙瘩：100克
水：500毫升到800毫升
另外，也可以根据个人喜好加入一些蔬菜、肉类等食材，增加口感和营养。
在制作过程中，可以先将面疙瘩煮熟，再加入汤汁和调料，煮沸后即可食用。也可以根据个人口味加入一些香菜、葱花等调味料，提升口感。
请注意，如果使用的是带棱角的块状面疙瘩，在煮的过程中要注意防止粘连，且尽量煮烂一些，以便更好地发挥其口感。
