瘦肉蒸川贝的具体用量需根据个人体质和实际情况来确定，以下提供两种不同情况的用量参考：

  1. 一般情况：

  • 瘦肉（猪瘦肉或鸡胸肉）：100克。

  • 川贝：6-9克。

  1. 针对咳嗽患者：

  • 瘦肉：200克。

  • 川贝：10-15克。

***如果是老人、儿童、孕妇等体质较弱的人群，用量可能需要适当减少；而体型偏胖、血脂高的人群，则可能需要增加用量。

在准备食材时，还需注意以下几点：

  • 瘦肉要切成薄片或丝状。

  • 川贝要提前清洗干净，可以用清水浸泡半小时左右，以减少苦味。

  • 蒸锅内加入适量的清水，放入处理好的瘦肉和川贝。

  • 上蒸笼，大火蒸制1小时左右即可出锅食用。

请注意，食疗只能起到辅助治疗的作用，出现身体不适症状时还需及时到医院就诊，在医生的指导下进行规范治疗。