白水煮鸡蛋的热量因鸡蛋大小而异，但通常一个中等大小的鸡蛋（约50克）煮熟后的热量约为70大卡。以下是鸡蛋热量的一些相关知识拓展：

  1. 一个鸡蛋约含65卡路里，但鸡蛋里大部分是水分，只有15%是蛋白质，33%是脂肪，其余以碳水化合物为主。

  2. 如果将鸡蛋做成煎蛋、炒蛋或蛋卷等不同做法，热量会有所变化。例如，用油煎蛋热量会增加到120大卡左右，而水煮蛋的热量则在70大卡左右。

  3. 鸡蛋黄也富含热量，每100克蛋黄约有480大卡的热量，但蛋黄中的卵磷脂对大脑发育有益，可适量食用。

***如果是煮鸡蛋，热量会相对较低。煮鸡蛋的过程中，鸡蛋内部的水分会以蒸汽的形式散发出来，因此煮熟后的鸡蛋热量相对较低。***煮鸡蛋能够较好地保留鸡蛋的营养成分，不会造成营养流失。

请注意，这些数值仅供参考，实际热量可能因个人烹饪方法、鸡蛋大小等因素而有所不同。如需更准确的营养信息，可以查阅专业的食物营养成分数据库。