白肉的烹饪时间取决于肉片的大小和烹饪方法。以下是一些常见情况的参考时间：

  1. 如果用开水煮，肉片在开水中煮3分钟左右可以煮熟。

  2. 如果用蒸锅蒸，肉片蒸10~15分钟可以煮熟。

  3. 如果用微波炉煮，一般需要8~10分钟。

  4. 如果用小火炖煮，肉片在汤中炖煮1~2小时可以煮熟。

***如果是切得较薄的肉片，煮5分钟左右即可；如果切得较厚，则需要煮10分钟。

***具体煮白肉的时间要根据实际情况调整。***为了确保白肉煮熟，可以在水中加入少量盐或酱油，这样可以防止肉片在煮的过程中变老。