百合的食用量因个体差异和用途而异。一般来说，如果是干百合，每次食用量建议为3~5克；如果是鲜百合，每次食用量建议为10~20朵。***也可根据个人体质情况来调整食用量。
百合富含蛋白质、铁、磷、钙等营养成分，适量食用有助于补充身体所需营养，其味甘、苦，性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效。
但请注意以下几点：
食用新鲜百合时，应挑选色泽鲜艳、无明显斑点和杂质者，且应彻底清洗干净。
不要过量食用百合，以免引发腹痛、腹泻等不适症状。
对于脾胃虚寒、腹泻的患者，或风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者，应谨慎食用百合。
虽然百合有一定的药用价值，但不建议患者自行盲目用药，应严格遵照医嘱服用。
另外，如果是将百合作为食材来烹饪，比如炖汤等，也需要注意用量，根据个人口味适量增减百合的数量，以保证饮食的合理性。
