盐焗螃蟹的时间取决于螃蟹的大小和烹饪方法。一般来说:

  1. 清蒸盐焗螃蟹:
  • 小螃蟹:蒸15~20分钟。

  • 大螃蟹:蒸20~30分钟。

  1. 香辣盐焗螃蟹(使用烤箱或微波炉):
  • 小螃蟹:烤10~15分钟。

  • 大螃蟹:烤15~20分钟。

***如果是用盐包裹螃蟹然后烘烤,根据螃蟹的大小,一般在40~50分钟左右即可。

请注意,这些时间仅供参考,具体烹饪时间还需根据实际情况进行调整。在烹饪过程中,要确保螃蟹已经完全熟透,以避免食物中毒。***盐焗过程中要注意火候的控制,避免过度盐焗导致螃蟹过咸或焦糊。