盐焗蛏子的时间根据蛏子的大小和个人的口感喜好来决定。一般来说，盐焗蛏子的时间在30秒至1分钟之间。

如果蛏子比较小，30秒左右即可；如果蛏子较大，则需要1分钟左右。在盐焗的过程中，要注意观察蛏子的变化，避免盐分过度渗透，导致蛏子变老或者口感不佳。

***在盐焗之前，最好将蛏子用清水冲洗干净，去除泥沙等杂质，然后放入预热好的烤箱或盐焗锅中进行烹饪。这样可以保证盐焗后的蛏子口感更佳，更加鲜美可口。

请注意，盐焗过程中若操作不当，很容易使盐分渗入蛏子内部，导致咸度过高，影响口感。因此，在盐焗过程中要注意控制盐的用量，并且要确保盐能够均匀地覆盖在蛏子表面。