石斛打汁的用水量因个人口味和石斛种类而异。一般来说，可以按照1:4或1:5的比例来配制，即每1克石斛可以配4-5毫升水。也可以根据个人口味适量增减水量。
例如，如果是鲜石斛，可以取5-8克，加入100-150毫升纯净水，用小火煮1.5-2小时，过滤后即可饮用；如果是干石斛，可以取3-5克，加入100-200毫升纯净水，用小火煮30分钟左右，过滤后即可饮用。
***还可以通过石斛粉或石斛片来冲泡饮用，取5-8克石斛粉或石斛片，加入500-800毫升纯净水，用小火煮1-2小时即可。
请注意，石斛打汁或冲泡后应尽快饮用，避免长时间放置导致变质。而且，对于体质虚寒、脾胃不好的人群，应适量饮用石斛打汁或冲泡品。
