砂仁煮粥的用量可以根据个人口味和需求进行调整，但通常建议的比例是3~5克砂仁加入100~150毫升的清水。如果用砂仁粉，一般可取3~5克砂仁粉，再加入100~150毫升的清水。
***砂仁的用量与粥的类型也有关系，例如砂仁大枣粥一般用砂仁10克，大枣5枚；砂仁花生粥用砂仁5克，花生仁适量。
在煮砂仁粥时，可以先用砂仁研末，再与其他食材一同煮熟。也可以先将砂仁用清水浸泡，再与其他食材一同煮制。
请注意，砂仁属于中药，服用时应注意适量饮用，避免过量引起上火等不适症状。而且，阴虚火旺的人群、无湿热实热者以及孕妇应慎用砂仁。
