糟辣放多少盐取决于具体的菜品和个人口味。一般来说，糟辣的盐分含量在2%到5%之间，即每100克糟辣中加入2到5克的盐。
例如，在制作糟辣椒鸡时，可以参考以下比例：
干辣椒粉50克、葱姜蒜末各5克、花椒3克、盐10克、白糖3克、白酒5克、豆瓣酱30克、色拉油50克。
干辣椒粉50克、葱姜蒜末各5克、花椒3克、盐8克、白糖3克、白酒5克、豆瓣酱30克、色拉油50克。
请注意，这些比例仅供参考，你可以根据自己的口味进行调整。***在烹饪过程中，也要注意盐和其他调料的比例，避免过咸或过淡。
糟辣放多少盐取决于具体的菜品和个人口味。一般来说，糟辣的盐分含量在2%到5%之间，即每100克糟辣中加入2到5克的盐。
例如，在制作糟辣椒鸡时，可以参考以下比例：
干辣椒粉50克、葱姜蒜末各5克、花椒3克、盐10克、白糖3克、白酒5克、豆瓣酱30克、色拉油50克。
干辣椒粉50克、葱姜蒜末各5克、花椒3克、盐8克、白糖3克、白酒5克、豆瓣酱30克、色拉油50克。
请注意，这些比例仅供参考，你可以根据自己的口味进行调整。***在烹饪过程中，也要注意盐和其他调料的比例，避免过咸或过淡。
