紫菜汤中淀粉的用量可以根据个人口味和需求进行调整，并非固定不变。以下是一些常见的建议：

  1. 如果想让紫菜汤口感更加浓郁，可以适量增加淀粉。一般来说，每500毫升紫菜汤可以加入10-15克淀粉。具体加多少取决于个人口味，可以尝试不同的量来找到最适合自己的浓度。

  2. 如果希望紫菜汤口感更清淡，可以减少淀粉的用量。例如，每500毫升紫菜汤可以加入5-8克淀粉。

***还可以通过调整紫菜和水的比例来控制汤的浓稠度。例如，紫菜越多，水越少，汤就越浓稠；反之，紫菜越少，水越多，汤就越清淡。

请注意，过量添加淀粉可能会使紫菜汤变得粘稠，影响口感。***也要避免添加过多的水，以免破坏紫菜汤的营养成分和风味。