紫薯米饭加水的量可以根据个人口感喜好进行调整。一般来说,紫薯米饭加水量可以按照以下比例进行:

  • 紫薯和水的比例是1:1.5至2,即每100克紫薯可以搭配150至200毫升的水。

  • 另一种常见比例是紫薯和水的比例是1:2,即每100克紫薯加入200毫升水。

***也可以根据米的种类来决定加水量。例如,糙米和水的比例是1:1.5,而粳米(如珍珠米)和水的比例是1:1.2。

在煮紫薯米饭时,可以先用大火煮开,再转小火煮熟。用大火煮开可以防止米粒粘锅,而小火煮熟则可以让米饭更加软糯可口。

***煮紫薯米饭时加水量并非固定不变,可以根据个人口味和米的种类进行适当调整。