红参煮排骨的用量可以根据个人口味和需求进行调整，一般来说，每次使用红参的量约为3~5克，剩余的红参可以继续加水炖煮，直至排骨熟透。也可以根据具体情况，每天服用3~5克红参。
***还需注意以下几点：
红参属于大补元气的补品，实证、热证而正气不虚者忌服。
不要与萝卜、浓茶同服。
服用时忌与葡萄同食，容易导致营养受损，还可出现腹泻。
服用时忌与葱同食，容易引起营养受损，还可出现腹泻。
服用时忌与螃蟹同食，容易引起腹泻。
***在使用红参煮排骨时，应根据个人体质和需求适量添加红参，并注意观察身体的反应，以确保安全有效。
