红糖糍粑的制作过程中，油的用量可以根据个人口味和具体食谱进行调整。一般来说，50克糯米粉约配15克油，即大约30%的油量。也可以根据实际情况适量增减。

例如，如果喜欢更酥脆口感的，可以用猪油或者色拉油，50克糯米粉放20克油；如果喜欢不那么油腻的，可以用植物油，50克糯米粉放10克油。

***也可以先在盘中抹上一层薄油，再撒上糯米粉，这样做出来的糍粑口感会更加滑嫩。

请注意，油量过多可能会导致糍粑过于油腻，不易消化，也不符合健康饮食的原则。