红薯叶的含糖量因品种和环境条件而有所差异。一般来说,红薯叶的含糖量在15%~20%之间,也有资料提及红薯叶的含糖量是20%左右。具体来说,每100克红薯叶中,碳水化合物含量为3.2克,蛋白质含量为2.7克,脂肪含量为0.2克,粗纤维含量为1.6克,胡萝卜素含量为54.2毫克,维生素C含量为34毫克,维生素B1含量为0.06毫克,维生素B2含量为0.11毫克,烟酸含量为0.5毫克,纤维素含量为1.6克,类黄酮为3.6克。

请注意,这些数值是大致范围,实际含糖量可能因红薯叶的具体品种和环境条件(如土壤、气候等)而有所变化。如果需要更准确的数值,建议直接参考具体的红薯叶样品的检测结果。***对于需要控制糖分摄入的人群,应适量食用红薯叶,并遵循医生或营养师的建议。