绿豆海带糖水的制作需要根据个人口味和所需甜度来调整水的量。一般来说，可以按照1:50的比例来制作，即1份绿豆和50份水。也可以根据个人喜好调整比例。

例如：

  • 绿豆100克，海带20克，冰糖50克，水适量。

  • 绿豆150克，海带30克，冰糖75克，水适量。

另外，如果用砂锅煮制，水量需要更多一些，一般需要没过食材2~3倍的水量。如果用高压锅煮制，水量则相对较少。

***也可以先煮绿豆和海带，煮到绿豆开花，海带软烂后，再加入适量的水，煮开后转小火煮至糖溶化即可。

***在制作绿豆海带糖水时，可以根据个人口味和需求来调整水的量，以达到**口感。