红薯粉的淀粉含量因品种不同而有所差异。一般来说，红薯粉的淀粉含量大约在60%~70%之间。也有资料提及，番薯粉的淀粉含量为65.9~89.6克/100克，通常属于高淀粉食物。

如需更准确的数值，可以查阅红薯粉的产品说明书或咨询生产商。***在购买时，建议选择正规渠道以确保产品质量。