红薯粉的用量主要取决于你要制作的红薯粉条或红薯粉饼的重量。一般来说，如果按照1:2的比例（即200克红薯粉配500毫升水）来制作红薯粉条，那么你需要准备500克红薯粉。当然，这只是一个基本的参考，具体用量还需要根据你的实际需求和口感进行调整。
另外，如果你打算用红薯粉做红薯饼，那么需要准备约150克红薯粉，再加入适量的面粉以调整面团的软硬度和口感。
请注意，这些只是一般的指导原则，具体的红薯粉用量还需要根据你的个人口味和制作方法来确定。在烹饪过程中，你还可以根据需要调整红薯粉的用量，以达到**口感。
