纯青菜钵的脂肪含量通常较低。一般来说，每100克青菜钵中的脂肪含量大约在1-3克之间，也有观点认为其脂肪含量在2.2克左右。***不同品种的青菜钵，其脂肪含量也会有所差异。

请注意，这些数值都是大致范围，实际脂肪含量可能因具体种植条件、生长周期以及烹饪方式等因素而有所变化。如需更准确的脂肪含量信息，可以查阅专业的营养学资料或咨询相关领域的专家。