绿豆汤中的“多少豆”实际上是指绿豆的数量。绿豆汤是一种传统的中式甜品,主要由绿豆和水熬制而成。制作绿豆汤时,可以根据个人口味和需求来调整绿豆的用量。

一般来说,制作一碗标准的绿豆汤大约需要200克至300克的绿豆。你可以根据自己的喜好来增减绿豆的用量,比如喜欢更甜的可以多放一些绿豆,喜欢更清爽的可以少放一些。

在熬制绿豆汤时,需要注意以下几点:

  1. 绿豆需要提前浸泡:在熬制绿豆汤之前,建议将绿豆放入清水中浸泡2至3小时,以便更好地煮熟。

  2. 煮汤时间要适中:绿豆需要煮的时间足够长,才能煮出浓郁的汤汁。一般来说,绿豆汤需要熬制1小时左右,直到绿豆变软烂。

  3. 可以适量添加冰糖或白糖:为了增加绿豆汤的甜度,可以在熬制过程中适量添加冰糖或白糖。

希望这些信息对你有帮助!