绿豆海带糖水的含糖量取决于具体的制作方法和配料比例。一般来说，如果按照正常甜度来制作，绿豆海带糖水的含糖量大约在15%~20%之间。以下是一个简单的制作方法及大致含糖量估算：

简易制作方法：

  1. 准备材料：绿豆、海带、冰糖。

  2. 提前浸泡：提前将绿豆和海带浸泡一晚。

  3. 煮制：将泡好的绿豆和海带放入锅中，加入适量的水，煮开后转小火煮制1小时左右，直到绿豆和海带变软烂。

  4. 加入冰糖：根据个人口味加入适量冰糖，继续煮至冰糖完全融化。

  5. 冷却后食用：将煮好的绿豆海带糖水倒入杯中，冷却后即可饮用。

含糖量估算：

  • 绿豆本身含有一定的糖分，大约在15%~20%之间。

  • 海带也含有一定的糖分，但相对于绿豆来说较少。

  • 加入的冰糖是主要的甜味来源，其含量可以根据个人口味进行调整。

因此，综合以上因素，绿豆海带糖水的含糖量大约在15%~20%之间。当然，如果想让糖水更甜一些，可以适量增加冰糖的量。

请注意，虽然适量食用含糖量较高的食物没有问题，但过量摄入可能导致体重增加、血糖升高等健康问题。因此，在享受美食的***也要注意控制摄入量。