绿豆糖水的做法有很多种,不同做法中绿豆和冰糖的用量有所不同。以下列举两种做法及相应的用量:
绿豆薏米糖水
材料:
绿豆50克
薏米50克
冰糖适量
水适量
做法:
将绿豆和薏米洗净后放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸。
转小火煮至绿豆和薏米熟烂,根据个人口味加入适量冰糖调味。
关火后搅拌均匀即可食用。
冰糖用量:一般根据个人口味适量增减,如果喜欢甜一些,可以多加几颗冰糖。
清炒绿豆冰糖水
材料:
绿豆200克
冰糖50克
油适量
做法:
绿豆洗净后放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸后转小火煮至绿豆熟烂。
将煮好的绿豆捞出沥干水分,放入炒锅中,加入适量的油和冰糖,小火慢慢炒至冰糖融化并均匀裹在绿豆上。
关火后搅拌均匀即可食用。
冰糖用量:此做法中冰糖的用量相对较少,因为绿豆本身已经有甜味了,只需加入少量的冰糖来提味。
***在制作绿豆糖水时,可以根据个人口味和喜好来调整绿豆和冰糖的用量。***也要注意适量食用,避免摄入过多糖分。