使用羊肚高压锅，一般需要20分钟左右。具体时间会根据羊肚的厚度和火力大小有所变化。如果羊肚较厚或者火力较小，可能需要更长时间才能煮熟。***为了确保安全，高压锅工作压力达到1.5个大气压后，计时器会开始工作，直到压力表指针回到零位后，自动关闭电源，否则可能会发生危险。

在烹饪过程中，建议使用筷子或叉子插入羊肚尝试口感，以确保其已经完全熟透。***高压锅在使用过程中要注意安全，避免烫伤和火灾等意外情况的发生。