老婆饼的油皮重量因其制作方法和原料比例的不同而有所差异。一般来说，制作老婆饼的油皮大约在150克至200克之间，具体重量可能会因商家和家庭制作习惯的不同而有所变化。

如果想要制作出更美味的老婆饼，可以参考以下配方和制作方法：

配料：

  • 面团：中筋面粉 300 克、白糖 80 克、猪油 60 克、水 100 毫升

  • 油皮：面粉 100 克、熟猪油 45 克

制作步骤：

  1. 将面团和油皮分别揉至光滑，静置约 30 分钟。

  2. 将油皮包入面团中，擀成一张大皮，然后卷起。

  3. 将卷好的皮再次擀开，包入馅料（豆沙等），然后捏紧收口，搓圆。

  4. 将制作好的老婆饼放入烤箱中，以适当的温度烘烤至表面金黄即可。

请注意，上述配方和制作方法仅供参考，可以根据个人口味和喜好进行调整。