肉丸片的种类非常丰富，包括但不限于以下几种：
牛肉丸：牛肉丸是肉丸中的一种，其特点是口感鲜嫩多汁。
猪肉丸：猪肉丸的口感和营养价值都比牛肉丸要高，适合各个年龄段的人群食用。
鸡肉丸：鸡肉丸的肉质鲜嫩，低脂肪，适合健康饮食者食用。
鱼丸：鱼丸的口感鲜美，富含蛋白质和多种微量元素。
虾丸：虾丸的口感鲜嫩弹牙，营养丰富，尤其适合儿童和老年人食用。
蔬菜丸子：蔬菜丸子是在肉丸的基础上加入了各种蔬菜，如胡萝卜、土豆、洋葱等，既保留了肉丸的美味，又增加了蔬菜的营养价值。
海鲜丸子：海鲜丸子是在肉丸中加入了各种海鲜成分，如虾仁、蟹肉、鱼片等，口感鲜美，营养丰富。
牛肉筋丸：牛肉筋丸是在牛肉馅中加入了适量的筋粉，使得口感更加劲道有弹性。
猪肉皮冻丸子：这是一种以猪皮冻为主要原料制成的肉丸子，口感Q弹，营养丰富。
鸡肉火腿肠丸子：这是一种以鸡肉和火腿肠为主要原料制成的肉丸子，口感鲜美，形状像火腿肠。
***根据不同的烹饪方式和口味需求，还可以制作出更多种类的肉丸片，如炸肉丸、烤肉丸、煮肉丸等。因此，肉丸片的种类至少有以上几种，实际上可能还有更多。
请注意，虽然肉丸片的种类繁多，但无论哪种肉丸片，都需要注意适量食用，避免过量摄入脂肪和盐分等不健康成分。
