烤薯条的温度范围一般在170~215摄氏度之间，具体温度取决于薯条的厚度和所需的口感。以下是不同厚度薯条的大致温度建议：
薯条越薄，需要的温度越高。例如，5mm厚的薯条需要在190度左右。
薯条越厚，需要的温度越低。例如，1cm厚的薯条需要在170度左右。
如果想要外酥里嫩，可以将薯条在180度左右炸3分钟。
如果想要口感酥脆，可以将薯条在200度左右炸4分钟。
***也可以通过观察炸锅内的油温来判断是否正常。正常情况下，油温应在190~210摄氏度之间，呈微微冒烟的状态。
请注意，实际操作中要注意安全，避免烫伤。***烤薯条时还要掌握好时间，避免炸糊。
