腊肉炒芹菜的热量因具体食材和烹饪方式的不同而有所差异。一般来说，腊肉炒芹菜的热量大约在300大卡至400大卡之间，也有说法是250大卡。

  1. 腊肉的热量较高，每100克腊肉中约有250大卡的热量。

  2. 芹菜的热量相对较低，每100克芹菜中约有15大卡的热量。

  3. 炒菜过程中还会增加一些热量，但通常不会超过50大卡。

因此，腊肉炒芹菜的热量大致在这个范围内。如果需要更精确的数据，可以使用热量计算器或查询相关食材的营养信息。***减肥期间应注意控制饮食总热量，适量摄入蔬菜和肉类，并选择低脂肪的烹饪方式。