腊肠风干的制作方法和所需材料会影响其**的口感和风味，因此没有固定的“腊肠风干抽多少”的答案。不过，以下是一些相关信息和指导：
材料比例：一般来说，在制作腊肠时，如果添加了酱油、味精、白糖等调味料，那么在风干过程中可能不需要再额外添加抽调。因为这些调料已经具有一定的咸味和鲜味。但如果需要更浓郁的口感，可以根据个人口味适量添加酱油、生抽或老抽等。
风干时间和条件：风干的时间和条件也会影响腊肠的口感和风味。一般来说，风干时间越长，腊肠中的水分蒸发得越多，口感会相对更紧实。***温度越高，风干速度也会越快。
个人口味调整：**的风干腊肠的口感和风味还是要取决于个人的口味偏好。如果喜欢咸香口感重一些的，可以多放些盐；如果喜欢鲜香口感重一些的，可以多放些味精、白糖等调味品。
***制作腊肠风干时，应根据个人口味和实际情况适量添加酱油、味精等调味料，并控制好风干的时间和条件，以获得理想的口感和风味。
请注意，上述内容仅供参考，实际操作中注意火候和时间，尽量让腊肠干一些，避免烤糊。如需更多信息，建议咨询专业厨师或查阅相关烹饪书籍。
