自制牛轧糖的价格因地区、原材料价格、制作工艺和个人口味等因素而有所差异。以下是一个大致的估算：
- 原材料成本：
水果（如黄油果、葡萄、苹果等）：根据季节和品质，价格可能在每公斤几十元到上百元不等。
糖：通常使用白糖或红糖，价格相对较低。
奶油或黄油：用于增加口感和奶香味，价格根据品牌和品质不同，每公斤可能在几百元到上千元不等。
花生碎或瓜子仁等坚果：增加口感和营养价值，价格根据种类和品质不同，每公斤可能在几十元到上百元不等。
- 制作工具和人工成本：
制作牛轧糖需要一些简单的工具，如搅拌机、烤盘、模具等，这些工具的成本相对较低。
如果自己动手制作，可能需要支付一些人工成本，这取决于制作过程的复杂程度和个人技能水平。
- 包装和运输成本：
自制牛轧糖的包装通常比较简单，可以自行设计包装盒或袋子。
运输成本取决于当地的物流费用，一般来说，自制牛轧糖的保质期较短，需要尽快食用或销售。
综合以上因素，自制牛轧糖的价格可能在每公斤几百元到上千元不等。如果想要更精确地估算价格，建议先确定所需的原材料种类和数量，然后查找当地的市场价格信息，结合自己的制作技能和工具条件进行预算。
另外，需要注意的是，自制牛轧糖没有添加防腐剂和人工色素等有害物质，但也要注意保质期和保存方法，尽量在短时间内食用完。
