芦笋清水煮的时间取决于芦笋的粗细和烹饪方式。以下是一些常见情况的建议:

  1. 粗芦笋:如果芦笋比较粗,建议煮10-15分钟左右。可以用筷子或者叉子戳一下,如果能轻易戳透,说明已经煮熟。

  2. 细芦笋:对于比较嫩的芦笋,煮5-8分钟就可以了。同样可以用筷子或者叉子戳一下,如果能轻易戳透,说明已经煮熟。

  3. 蒸芦笋:如果选择蒸的方式烹饪芦笋,一般蒸8-10分钟即可。蒸好后可以用筷子轻轻戳一下,如果很容易就能戳透,说明芦笋已经煮熟。

另外,如果是用开水焯烫芦笋,时间不宜过长,一般30秒至1分钟即可。焯烫后的芦笋捞出沥干水分,再用开水冲泡或煮熟,这样处理后的芦笋口感会更加鲜嫩。

请注意,以上时间仅供参考,具体烹饪时间还需根据实际情况和个人口味进行调整。***芦笋富含叶酸,妇女在怀孕早期食用时需避免过多摄入,以免对胎儿发育造成影响。