苜蓿（也称为三叶草）的烹饪时间因个人口味和烹饪方法的不同而有所差异。以下是一些常见的烹饪方法及大致所需时间：

  1. 焯水：将苜蓿放入沸水中焯烫，大约需要2-3分钟。焯水可以去除涩味，同时保持其鲜艳的绿色。

  2. 蒸：将苜蓿放入蒸锅中，蒸制时间约为5-8分钟。根据个人口感喜好，可以适当调整蒸制时间。

  3. 炒：将苜蓿与其他食材（如肉类、蔬菜等）一起炒制，时间约为3-5分钟。炒制过程中，需要用大火快炒，以保持苜蓿的口感和营养成分。

请注意，这些时间仅供参考，实际烹饪时间可能因个人口味、食材量和烹饪方法的不同而有所变化。在烹饪过程中，建议观察苜蓿的颜色和口感，以确保烹饪得当。