苜蓿麦饭放多少面粉，主要取决于个人口味和制作需求。一般来说，可以按照以下比例进行：
基本比例：每500克苜蓿麦饭可以使用150克面粉。这个比例可以保证面糊的稠度适中，便于制作和食用。
根据口味调整：如果喜欢更松软的面食，可以适当增加面粉的用量。反之，如果喜欢更有嚼劲的面食，可以减少面粉的用量。例如，在面糊较稀时，可以适量加入面粉；在面糊较稠时，则可以适量减少面粉。
***还可以根据个人喜好加入一些其他食材，如鸡蛋、蔬菜等，以丰富口感和营养价值。
请注意，虽然苜蓿麦饭的面粉用量可以根据个人口味进行调整，但过量添加面粉可能会影响口感和营养价值。因此，在制作时要注意适量原则，以获得**的制作效果。
