荷叶泡水喝的用量一般是一次3-6克，也可以根据个人体质和健康状况来确定具体用量。一般来说，如果是鲜荷叶，可以煮5分钟左右再吃；如果是干荷叶，建议煮10分钟后再食用。

***荷叶还可以搭配山楂、决明子等食材一起泡水喝，以增强减肥效果。但请注意，荷叶性寒，脾胃虚寒、肾虚尿频者不宜饮用。

另外，如果是鲜荷叶，可以切成小块或丝状，用开水冲泡后饮用，泡到水变色了为止，不可久泡。如果是干荷叶，可以用热水浸泡后饮用，泡到水变色了为止，同样不可久泡。

以上信息仅供参考，如有需要，建议咨询专业医生或药师。