荷叶煮水的用量主要取决于个人口味和所需的效果。一般来说，三到五片干荷叶可以泡一壶清香四溢的荷叶茶。如果用新鲜的荷叶，一般需要一个拳头大小，大约100克左右。另外，也可以根据个人口味加入红枣、枸杞等食材。
***煮荷叶水时，应注意以下几点：
荷叶不要用太新鲜的，否则茶汤会有苦涩味。
煮荷叶的水不要倒掉，可以继续煮开后饮用。
荷叶茶具有清热解暑、利尿消肿的功效，夏天饮用可缓解上火引起的口干、尿黄等症状。
请注意，荷叶性寒，体质虚寒或脾胃虚弱者不宜饮用过多荷叶茶，以免加重脾胃负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。
