荷叶蒸水鱼的价格因地区、餐厅和原材料价格而异。以下是一些大致的价格范围供您参考：

  1. 普通餐厅：荷叶蒸水鱼的价格通常在100元至300元人民币之间。这个价格范围的餐厅可能使用普通的鱼和荷叶，没有特别昂贵的食材或独特的烹饪方法。

  2. 中高档餐厅：如果您选择的是中高档餐厅，价格可能会在300元至600元人民币之间。这些餐厅通常会使用更优质的鱼和荷叶，以及更精致的烹饪技巧，因此价格相对较高。

  3. 高端餐厅：在高端餐厅，荷叶蒸水鱼的价格可能会超过600元人民币。这些餐厅通常提供定制的菜单和独特的烹饪体验，因此价格较高。

请注意，以上价格仅供参考，实际价格可能因地区、餐厅和原材料价格而有所不同。建议您在预订餐厅时向餐厅咨询具体的价格信息。