莴苣的纤维含量因品种和生长条件而有所差异。一般来说,每100克莴苣中约含2.2克的纤维。具体来说:

  • 莴苣笋(即生莴苣)的纤维含量大约是2.2克。

  • 莴苣叶子的纤维含量略低一些,约为1.6克。

  • 莴苣根部的纤维含量则更低,约为1.3克。

***根据《中国食物成分表(2022)》数据,每100克莴苣(嫩茎)中膳食纤维的含量为1.6克。

请注意,这些数值是大致范围,实际纤维含量可能因具体品种、生长环境和成熟度等因素有所不同。如需更详细准确的数据,建议查阅相关的营养学资料或咨询专业营养师。